9. Literaturhinweise


Zeitschriften
Brigitte Für Sie Savoir Vivre
Der Feinschmecker
Kochbücher
Dr. Oetker Kochbuch
Grundrezepte für die gute Küche
ISBN 3897554747
Unser Kochbuch Nr. 1
ISBN 3774223718
Brigitte Bistro
Inge Schiermann
ISBN 362510234X
Kulinarische Geheimnisse
Herve This-Benckhard
ISBN 3492227740
Walter Stembergs
Starauflauf
Walter Stemberg
ISBN 3933468426
Jeunes Restaurateurs d'Europe
Deutschlands junge Spitzenköche
ISBN 3576114955
Das praktische Jagdkochbuch
Ernst-Ulrich Schassberger
ISBN 3881175385
Das Kartoffel Kochbuch
Elisabeth Schulte-Huxel
und Werner Bockholt
ISBN 3877168434
Feine Desserts aus unserer Küche
Harald Wohlfahrt und Pierre Lingelser
ISBN 3804360181
Das Baby-Kochbuch
Monika Arndt
ISBN 3423361875
Ravensburger Kochbuch für Kinder
Sybil Gräfin Schönfeldt
ISBN 347337492X
Männerwirtschaft
Michaela Langer
ISBN 3881175091
Kochbuch für Männer
Christoph Wagner
ISBN 3492227775
Das Kochbuch für Kochmuffel
Ralf Kabelitz
ISBN 3855025614
Unser StudentInnen Kochbuch Nr. 1
Cornelia Adam u.a.
ISBN 3774210764
StudentInnen Küche vegetarisch
Doris Dewitz
ISBN 3774211566
Unser vegetarisches Kochbuch Nr. 1
Cornelia Adam u.a.
ISBN 3774229775
Elisabeth Fischers großes vegetarisches Kochbuch
Elisabeth Fischer
ISBN 3576105050
Die besten Rezepte
Diabetiker Kochbuch
Armin Roßmeier
ISBN 3517080403
Kochbuch zur Trennkost
Ingrid Schlieske
ISBN 3799902376
Trennkost bei Rheuma
Jacqueline Fessel und
Margrit Sulzberger
ISBN 3855025460
Herz Kreislauf Kochbuch
Margrit Sulzberger
ISBN 3855026572
Allergie-Kochbuch
Margrit Sulzberger und Be Mäder
ISBN 3855027331
Das Ayurweda Kochbuch
Harish Johari
ISBN 3893850279
Meine Sylter Küche
Jörg Müller
ISBN 3770158687
Das Kochbuch aus dem Münsterland
Gisela Allkemper
ISBN 3881170804
Sächsisches Kochbuch
Christine Dölle
ISBN 3932720865
Das badische Kochbuch
Maurice Kirsch und Michael Wissing
ISBN 379300886X
Das neue bayerische Kochbuch
Alfons Schuhbeck
ISBN 3924678790
104 berühmte ungarische Rezepte
László Marosi und István Lukács
ISBN 9632051947
Kleines ungarisches Kochbuch
Károly Gundel
ISBN 9631344967
Auswahl jahrhundertalter ungarischer Wildgerichte
Imre Gundel
ISBN 963027929X
Gerichte aus vier Jahreszeiten - Frühling
Béla Liscsinszky
ISBN 9631319814
ISBN 9631319180
Typisch Kanarische Küche José Luis Concepción
ISBN 8492052740
Mein New York 
Kochbuch 
James Rizzi und Peter Bührer
ISBN 3872874322
Das Diner Kochbuch
Harald Schultes
ISBN 3872874632
Brunch & Co.
Peter Bührer
ISBN 3275010824
Suppen aus Asiens 
Küchen
Suzie Smith
ISBN 3453195191
Die orientalische Küche
Ghillie Basan und Jonathan Basan
ISBN 3453194241
Die chinesische Küche
Deh-Ta Hsiung
ISBN 3453178726
Unser Backbuch Nr. 1
ISBN 3774225176
Brigitte Backen
Christa Lösch und Burgunde Uhlig
ISBN 3625102315
Restaurants
Der Metternich 2001/2002 Tatiana Metternich
ISBN 3872874853
Der Niederrhein
Eine kulinarische Reise
Joachim Römer
ISBN 376161411X
Der Rote Michelin-Führer
Deutschland 2002
Auswahl an Hotels und Restaurants
ISBN 206 1001 742
Der Varta-Führer
Deutschland 2002
Hotels und Restaurants
von Experten getestet
ISBN 3829735030
Der Feinschmecker Guide 2002
Hotels und Restaurants
ISBN 3774201897
Gault Millau 
Deutschland 2002
Der Reiseführer für
Genießer
ISBN 3453194454
Der große Bertelsmann
Restaurant und Hotel Guide 2002
ISBN 3576115781
Aral Schlemmer Atlas 2002
ISBN 3897640864
Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Rheinland
Wolfgang Faßbender und Erhard Pansegrau
ISBN 3829564112
Manufakturen
Führer für Sammler von
Porzellan und Fayence
Dr. J.G.Th. Graesse
ISBN 3791381199
Porzellan aus China und
Japan
Ulrich Schmidt
ISBN 3496010703
Tafelporzellan und 
Tischkultur
Till A. Stahlbusch
ISBN 3894414146
Dresdner Porzellan
Geschichte einer
Manufaktur
Klaus-Peter Arnold
ISBN 9057050056
Porzellanmanufaktur
Carl Tielsch-Altwasser
Schönes und wertvolles
Porzellan aus Schlesien
Eitel Tette
ISBN 3880425965
Ludwigsburger Porzellan
Fayence, Steingut,
Kacheln, Fliesen
Hans D. Flach
ISBN 3925369309
Wiener Porzellan
des Klassiszismus
Elisabeth Sturm-Bednarczyk und
Claudia Jobst
ISBN 3854980698
Nymphenburger Porzellan
1797 bis 1847
Katharina Hantschmann
ISBN 3781403904
Frühes Meissener
Porzellan
Kostbarkeiten aus
deutschen
Privatsammlungen
ISBN 3777471704
Staatliche Kunstsammlungen Kassel
Porzellan aus China und Japan
ISBN 3496010703
Kasseler Porzellan
Marlies Wienert
ISBN 3878160305
Reiseziele für Lebenskünstler - Berlin 
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
ISBN 3896671391
Galanterien
Eine Berliner Privatsammlung
Stefan Bursche
ISBN 3875849868
Weißes Gold aus Europa
Kunsthistorisches Museum Wien
ISBN 3900325790
Bücher zur Gesundheit
Der Gesundheits-
Brockhaus
ISBN 3765315753

 
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