Lecker Speisen


Hotel Bomke

 
Kreative Gerichte

 

Hummer

Aufgeschlagene Kürbissuppe mit Ingwer und Flußkrebsen
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Warm geräucherter Zander mit Blutwurstcrostini auf 
Sellerie-Bohnensalat und Pfifferlingen
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Rinderfilet auf gelben Rübchen und Perlzwiebeln mit
gebackenem Ochsenschwanzravioli
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Geschmorte Rinderwade mit Markklößchen und Schnittlauchpüree
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Geeiste Biersuppe mit Holunderbuchteln und feinem Quarksoufflé

 
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Professionelles Kochen
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Gesunde Ernährung