Hotel Bomke
Familie Jens Bomke

 
Gut erreichbar von der Autobahn A 2 von Dortmund nach Hannover und der Autobahn A 44 von Dortmund nach Kassel liegt in 14 km Entfernung zu Lippstadt dieses familiär geführte Hotel verkehrsgünstig im südöstlichen Münsterland in einem über 125 Jahre alten Gebäude. Nach zahlreichen Renovierungen, Um- und Erweiterungsbauten verbinden sich hier nunmehr in vierter Generation gepflegte Tradition und Gemütlichkeit mit einem modern geführten Hotelbetrieb.

 
Die Familie Bomke bietet dem Privatmann Erholung, jedoch mit zahlreichen Events (Musikveranstaltungen, Dichterlesungen, Kochkursen und auf speziellem Wunsch Planwagen- und Heißluftballonfahrten) auch vielfältige Abwechslung sowie dem Geschäftsreisenden wohlverdiente Entspannung. Für geschäftliche Veranstaltungen (Konferenzen, Tagungen, Seminare) offeriert sie in einem idealen Umfeld die erforderliche moderne Technik.

 
Der gastronomische Bereich ist nicht nur eine 
Attraktion des Hotels, sondern auch ein Anziehungspunkt für Gäste der weiteren Umgebung, die sich in stilvollem Ambiente kulinarisch verwöhnen lassen wollen.

Für den Speisebereich stehen mit 65 Restaurantplätzen das Kaminzimmer und die Beste Sturben zur Verfügung. Für die Durchführung geschlossener Gesellschaften und sonstiger Festlichkeiten dienen die Alte Schmiede, das Gesellschaftszimmer und das Jagdzimmer. Hinzu kommt noch ein externer Tagungsraum.

Der Service ist freundlich, aufmerksam und fachkundig.

Die Speisekarte enthält eine Vielzahl von Gerichten, die von Jens Bomke und seinem Team stets von der Hand aus frischen Produkten zubereitet werden. Die Küche zeichnet sich dabei durch Raffinement und Experimentierfreude aus, die auch Gourmets mit ihren Köstlichkeiten und Überraschungen Lust am Speisen bereitet.

Die Weinkarte mit ihrem großen Sortiment an europäischen Weinen und solchen aus Übersee entspricht dem hohen Niveau dieses Feinschmecker-Restaurants.

 

 

 
Weitere Einzelheiten zu diesem Restaurant  sind aus der eigenen Web-Seite des Hotels Bomke zu entnehmen.

Unter dem Titel Lecker Speisen werden im Kapitel "Professionelles Kochen" verschiedene Rezepte von Herrn Bomke zum Nachkochen empfohlen.


 
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